為了生存， 我們每天都要好好奮鬥。 而奮鬥的前提則是要有一個好的身體， 而好的身體則是需要營養來維持的。 那這營養從何而來呢？當然是飲食。 所以， 就從現在起， 請跟著小編仔細學一下超萌貓爪小蛋糕這道菜的做法， 相信肯定對你有好處。
1.將蛋清分離入無油、無水的容器， 分3次加入綿白糖（15g）， 打至硬性發泡， 即抬起打蛋頭可見小尖角。 放冰箱冷藏備用。
2.蛋黃分離入另一個容器， 加入綿白糖（10g）、黃桃罐頭水和沙拉油， 用電動打蛋器攪打至混勻。
3.篩入低筋麵粉。
4.用刮刀翻拌均勻即成蛋黃糊。
5.取1/3打發的蛋清加入至蛋黃糊中，
6.將上述蛋糕糊加入至剩餘的打發蛋清中。
7.切拌均勻即成蛋糕糊。
8.將蛋糕糊平均分成兩份。 一份為黃色的本色蛋糕糊， 另一份篩入一大勺可哥粉， 翻拌均勻成咖啡色的可哥蛋糕糊。 將兩種蛋糕糊分別裝入小號裱花袋。
9.製作咖啡色爪墊 黃色爪爪的小蛋糕。 先將咖啡色蛋糕糊加入爪墊部分的小窩， 入預熱150度的烤箱烤1分鐘。
10.加入黃色蛋糕糊至模具的9分滿。 入烤箱， 150度， 中層， 烤至蛋糕開始上色時（約10分鐘左右）， 在下方加插一個烤盤， 繼續烤10分鐘。
11.製作黃色爪墊+咖啡色爪爪的小蛋糕。 先將黃色蛋糕糊加入爪墊部分的小窩， 入預熱150度的烤箱烤1分鐘。
12.加入咖啡色蛋糕糊至模具的9分滿。 入烤箱， 150度， 中層， 烤至蛋糕開始上色時（約10分鐘左右），
13.出爐後， 倒扣在烤網上晾涼後脫模。
平時嘴饞的時候， 一定非常想吃一些美食， 那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。 現在有了這篇文章的介紹， 自己可以動手做一下這道超萌貓爪小蛋糕
