假如你已結婚， 你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。 但是當老婆不在家， 你該怎麼辦呢？或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。 但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別願意看到。 那麼， 下面就為大家介紹下有關巧克力酥皮鳳梨包的做法吧。
1.準備麵包體配方：高筋麵粉300克， 奶粉2大勺， 鹽1/2小勺， 細砂糖60克， 雞蛋液2大勺， 酵母2小勺， 水140克， 黃油30克。
2.除黃油外其他材料放入麵包桶內， 揉至光滑加入黃油， 揉至擴展階段。
3.發酵至2.5倍大。
4.排氣， 分割成8份， 滾圓， 中間發酵15分鐘.
5.中間發酵的過程中， 準備鳳梨皮。
6.分三次加入雞蛋液。 （每一次都要充分將雞蛋液與黃油混合再加下一步， 以免油水分離， 影響鳳梨皮的酥性）
8.揉成麵團， 分成8份
9.將鳳梨皮包裹在中間發酵好的麵團上
今天小編為大家介紹的這道巧克力酥皮鳳梨包的不錯， 可是非常的詳細的， 您不妨照這些步驟一起嘗試一下， 一定可以成功的。
