夏天, 天氣炎熱, 讓人非常的難受, 脾氣也變得暴躁, 如果來一根涼涼的冰棒, 那真的是非常的好啊!冰棒的種類非常的多, 相信每個人喜歡的也不大一樣, 也不知道大家有沒有自己做過冰棒呢?今天我們就會為大家介紹牛奶冰棒, 快來看看牛奶冰棒的做法是什麼吧!
1、這次做一款用淡奶油做的綠茶雪糕, 由於淡奶油的主要成份是牛奶, 所以特別香濃, 風味是跟用甜的植脂奶油做的雪糕有區別的。 材料:淡忌廉(奶油)500ML、煉奶 400ML、鮮奶 100ML、綠茶粉 1大湯匙。 先打雞蛋,將蛋清倒入容器,用打蛋器打成泡沫狀.取半盒淡奶油倒入容器,放入適量白糖用打蛋器打4-5分鐘,打成泡沫狀,再和第一步打好的蛋清混合.
2、把淡奶油倒在盒子裡。
3、用打蛋器把奶油打發(攪打的時間大約為3分鐘)
4、當打蛋器從忌廉(淡奶油)中抽出, 付在打蛋器上的奶油成這樣子就證明奶油已充分打發。
5、放進煉奶、鮮奶、綠茶粉等材料。
6、把所有材料攪打均勻。 7、攪打完成。 放冰箱冷凍, 1小時後從冰箱取出
8、再攪打2分鐘。
9、放進冰箱再冷凍5-6後, 哇!雪糕(霜淇淋)做好啦!
牛奶冰棒真的是非常的美味, 牛奶的香味充斥著我們的口腔, 刺激我們的味蕾, 還可以解暑, 真的是非常的好啊!而且自己做的牛奶冰棒品質更加的可靠, 更加的安全, 不會添加任何的添加劑, 防腐劑, 對身體也沒有什麼傷害哦!