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紫薯玫瑰花饅頭的做法

我們很多時候都想學習做飯, 但是又不知道如何學習。 小編在這裡給大家介紹一下學習方法和心得, 其實自己首先要開始動手做一道菜, 下面介紹紫薯玫瑰花饅頭的做法, 先自己動手嘗試做一下。

1.紫薯蒸熟, 壓碎, 我這個紫薯剛好就是200G。

2.12紫薯, 糖, 酵母混在一起。

3.21加牛奶揉成麵團。

4.12放置溫暖濕潤的地方, 發酵成這樣子, 就是裡面有好多氣泡, 比原來大兩倍的樣子。

5.21然後把裡面的氣泡擠出, 分切成這樣的小團團, 我這個小團團一個約25G。

6.分好的小麵團分個擀成這樣的片片, 比我們平常包餃子的大些, 厚些就可以了。

7.擀好的片片這樣壓在一起, 在中間再壓一條線, 壓的越多, 花瓣就越多, 饅頭也就越大, 一般6個最多了, 再多也就不好看了, 也不好熟了。 我壓的有3片的, 4片, 5片的, 最多也就是壓了6片。

8.壓好的片片從上到下卷成這樣子。

9.然後從中間那條線切開兩瓣。

10.大集合, 有3片的, 4片的, 5片的, 6片的, 小點的就是片少的, 大點的就是片多的。

11.這個是6片的。

12.把造好型的饅頭, 放在蒸鍋裡, 蒸鍋底上要刷上沙拉油, 普通的食用油也可, 饅頭之間要隔點距離, 放置20分鐘後, 大火蒸16分鐘, 蒸好後, 不要急著拿出來, 再在鍋裡放5分鐘左右就可拿出。

13.新鮮出鍋, 香噴噴的奶香紫薯饅頭。

也許關於紫薯玫瑰花饅頭的版本你已經吃過很多, 但是你肯定想像不出自己做出來的會是什麼味道?為了滿足好奇心,

你真的可以自己動手嘗試一下的。

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