一道菜給一百個人做, 就會有一百種味道, 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了, 你是否也能做出大廚的味道呢?現在, 小編就來傳授您做好海米雞蛋鹵面的方法。
1.準備材料
2.韭菜切段, 海米沖洗後用雞蛋液泡軟
3.熱油鍋滑炒海米雞蛋液
4.加入清湯
5.煮面
6.將清湯雞蛋中加入鹽、生抽、香油、雞精和少許醋
7.關火前兩分鐘加入韭菜段
8.燙熟韭菜
9.將鹵湯澆到面上即可
世界那麼大, 餐館那麼多, 海米雞蛋鹵面的味道自然也很多。 但是沒有一種味道, 能和你自己做出來的一樣, 所以趕緊嘗試下吧。