​吃武昌魚能降低膽固醇嗎

吃武昌魚能降低膽固醇嗎？說到這個問題的時候， 往往大部分人都是不瞭解的， 這主要就是因為對於有些人來說其實是不知道武昌魚的， 自然也就不瞭解這個問題了。 其實所謂的武昌魚不過也就是一種可食用的魚類而已， 有很多人沒有吃過武昌魚的原因， 最主要的就是因為在他們的生活中其實武昌魚是不常見的。

說到降低膽固醇， 方法自然有很多， 而最為常見的恐怕就只有藥物治療了。 但是大家都知道的， 藥物降低膽固醇的效果雖然好， 但是由於藥物治療的副作用還是比較大的， 所以很多膽固醇高的朋友並不敢多吃藥物的。

其實除了藥物之外， 還有食療的方法可以降低膽固醇的。 那麼， 下面就來仔細說說吃武昌魚能降低膽固醇嗎這個問題。

醋椒武昌魚湯

主料:武昌魚750克

輔料:冬筍50克,木耳(水發)25克

調料:香醋25克,鹽8克,胡椒粉1克,大蔥15克,香菜3克,黃酒25克,味精2克,花生油50克,薑10克

醋椒武昌魚湯的做法

1.武昌魚洗淨， 兩面劃上花刀;2.冬筍切成長方薄片;3.黑木耳洗淨， 切成小朵;4.炒鍋放在火上燒熱， 放入花生油， 燒至七成熱， 放入武昌魚， 兩面稍煎一下;5.加入紹酒、蔥段、薑片、黑木耳及清水750克， 燒開;6.加蓋， 用中小火燒半小時， 去掉蔥段、薑片， 加入精鹽、味精、香醋、胡椒粉， 盛入湯盆， 撒上香菜末即成。

武昌魚的營養價值

武昌魚肉有利於心血管功能，

還可降低血液粘度， 促進血液迴圈。 武昌魚肉裡面富含膠原蛋白， 能夠增強身體活力修補人體細胞組織。 武昌魚肉有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。

看完上面的介紹， 大家知道醋椒武昌魚湯怎麼做了吧。 武昌魚的營養價值很豐富， 不僅可以做湯喝， 還能清蒸， 這樣能保證它的營養價值不流失。

吃武昌魚能降低膽固醇

武昌魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成， 不飽和脂肪酸的碳鏈較長， 具有降低膽固醇的作用。

武昌魚本身就是有降低膽固醇的效果的， 所以， 對於一般人來說， 吃武昌魚是能降低膽固醇的， 但是還是要注意食用的一定的量的。 同時， 通過上面文章的詳細介紹， 我們大家其實還會發現一點，

那就是武昌魚的做法還是比較多的， 而做常見的恐怕就是武昌魚湯了， 以後大家不妨自己做來嘗試一下。