紅菇藥用價值是什麼

經常去買菜的時候經常可以見到的都是金針菇， 或者是蘑菇等菌種的， 很少會在菜市場見到紅菇， 這就導致很多人都沒有吃過這種食物， 而且覺得這種蘑菇的顏色比較鮮豔， 所以肯定有毒的， 根本就不敢去食用的， 其實這種紅菇不但是沒有毒性， 而且還有一定的藥用價值的。

紅菇有“菇中之王”的美稱， 系天然營養佳品。 其風味獨特， 香馥爽口。 其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口；並含有人必需的多種氨基酸等成分， 有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等功效， 經常食用， 能強身健體、延年益壽。 同時它含有多糖類抗癌物質，

有利於血液迴圈， 降低血液中的膽固醇、抑制癌細胞轉移， 對治療療急性脊髓視神經症也有一定的療效。 具有治療腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐和補血、滋陰、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養不良和產婦出血過多等疾病， 還具有增加機體免疫力和抗癌等作用， 經常食用， 可使人皮膚細潤， 精力旺盛， 益壽延年,明、清兩朝， 每逢中秋節前， 當地官府必派人護送一批紅菇到京都進貢， 因而小北斗紅菇馳名遐邇。

部分紅菇還具有抗氧化性、延緩衰老、滋補養顏等藥用功效。 婁小華用紅菇子實體提取液喂飲小鼠， 初步探討紅菇的抗氧化性能及其作用機制， 證明紅菇提取液中存在某些功能性的成分，

這些成分參與了細胞內的抗氧化作用， 減輕了自由基對抗氧化系統的攻擊， 極大地修復了吸入甲醛所致的氧化損傷。

部分種類含有抗癌物質， 例如大白菇(R.delica)和鱗盞紅菇(R.lepida)對小白鼠肉瘤和艾氏癌抑制率均達80%以上。 美味紅菇(R.delica)和黑紫紅菇(R.areop-urpureu)可以產生抗生素， 正紅菇的多糖提取液對細菌、酵母菌、黴菌均有一定抑制作用。

味甘性溫， 有補虛養血、滋陰、清涼解毒的功效;治貧血、水腫、營養不良產後惡露不盡、關節痛、手足麻木、四肢抽搐。 還具有增加機體免疫力和抗癌等作用， 經常食用， 可使人皮膚細潤， 精力旺盛， 益壽延年。 以此菇加青仁黑豆、赤肉燉服、可治產婦貧血， 也可與其它各種肉類蒸、燉食用， 可補血健體。

本文就是向大家詳細介紹了紅菇的藥用價值有哪些，

其實紅菇是蘑菇當中的珍品， 很多的蘑菇當中的營養價值都比不上紅菇， 因為紅菇不光是可以美容養顏， 而且還能夠活血化瘀， 甚至是有健腦等多種功效， 所以無論是老年人， 還是小孩子都可以去經常食用的一種食材。