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營養健康,好吃又不膩的大米牛奶發糕,還可以做主食哦!

【大米牛奶蒸糕】營養健康, 好吃又不膩, 不僅是糕點, 還可以做主食哦!快收了吧~

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粘米粉就是大米粉, 沒有泡打粉的發糕, 口感比超市里賣的稍差一些。

大米牛奶發糕的做法

1.

轉變粘米粉, 一個乳酪蛋糕模具;

2.

酵母用50克清水浸泡一會, 浸泡後的酵母液倒入米粉裡;

3.

倒入牛奶;

4.

攪拌均勻成稀稀的麵糊;

5.

麵糊倒入模具中;

6.

熬上保鮮膜放溫暖的地方發酵;

7.

發酵至2倍大的麵糊;

8.

麵糊表面放水蔓越莓幹少許, 模具放入蒸鍋中, 大火燒開, 開鍋後蒸20-30分鐘;

9.

蒸好的發糕;不沾的模具倒扣非常方便, 吃的時候切塊即可。

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