鄉下大姐到城裡賣的老家這種早餐餅，6元一個日入千元，上班族寧願遲到也要排隊買！

現如今越來越多的鄉下人選擇到城裡來發展， 這位賣煎餅的大姐就是其中的一個， 她憑藉著祖傳的煎餅到城裡做生意， 餅雖然賣的便宜， 但一天賺的一點也不少， 大姐雖然賣的是早餐餅， 但是一天從早到晚都有人來買， 一天下來上千元。

大姐家的煎餅是用雞蛋、香菜、豆芽等炒在一起， 卷上純正綠豆面的煎餅皮， 吃一口香的流油。

這就是所有的材料了， 非常簡單便宜的材料， 但是做出來的餅， 吃過的人都說好吃。 為了節省時間， 李大姐都是前一天晚上先把煎餅烙好， 出攤時直接炒陷。

餡料炒好之後大姐還會在裡面加上一個雞蛋，

炒好餡料之後就開始用烙好的煎餅皮將陷裹起來， 一個誘人的美味就做好了。 之後大姐還會小心翼翼的把餅包好。

這就是煎餅最終的樣子， 看起來一點也不像地攤上的餅， 比較的高大上吧！