木瓜裡面很多營養的元素適合我們人體的吸收， 對於女性朋友來說更加適合於豐胸和健身塑性的好食物。 在夏季如果沒有胃口的人群可以適當的飲用木瓜西米露來解暑， 而且開胃生津止渴。 我們首先應該選擇比較新鮮的木瓜， 製作的之後一定要將木瓜去籽， 避免影響口味。
做法一：
準備材料：木瓜， 西米， 牛奶(牛奶可以用一至兩杯)， 銀耳， 冰糖。
木瓜剝皮， 再對半切開， 把籽挖掉， 最好把籽與果肉之間的那層白膜也挖掉， 據說如果沒挖掉會有苦味。
把去掉籽的木瓜切成小塊， 把銀耳用水泡開。 去掉根部。
鍋內放水， 放入木瓜， 水以沒過木瓜兩三公分為好， 放入冰糖。 開大火把將水燒開， 轉至中火慢煮十分鐘
放入銀耳， 加入適量西米。 放西米的時候要邊攪邊煮， 以防粘鍋。 繼續中火煮五分鐘左右。 直到西米變成半透明。
最後倒入牛奶， 將牛奶煮開即可。
做法二：
1、泡西米， 5分鐘。 同時， 煮開水。 剛開始把西米沖下水洗的時候， 就有很多米漿， 我還以為我的西米要爛了， 結果還好， 沒被我洗爛。
2、水開後， 下西米， 再煮開一次， 然後小火， 煮到西米的小白點消失。 這個步驟花了我不少時間啊。 而且還要邊煮邊攪和， 一直到西米的小白點消失。 我煮了大概有40分鐘左右， 因為掌握不到火候， 小火的時候， 只有慢慢熬。 不過後來我發現， 要小白點全部消失是挺困難的一件事。
3、停火悶5分鐘， 然後加入涼水沖洗， 讓西米一顆一顆分開。
4、這個時候， 我們的小西米們已經是一顆顆的小水晶咯!
5、在悶西米的時候， 就可以切木瓜了。 把木瓜切成小塊一點的， 這樣下水煮的時候， 才比較容易爛。
6、準備好牛奶， 蜂蜜， 和切好的木瓜， 下鍋。 因為我不喜歡牛奶味， 所以， 我只倒了一些牛奶， 其餘都加如冷開水了。 先燒開牛奶， 然後加入木瓜。 看到牛奶和木瓜， 甜蜜的抱在一起， 在水開的時候， 也可以加入蜂蜜了。 但是， 我覺得蜂蜜在要吃的時候， 按自己的喜好加更好。 最後， 就是用大碗把甜蜜的木瓜牛奶西米露裝起來， 送入冰箱。
木瓜西米露對於我們日常的飲食來講算是一類比較美味營養的甜品，
