土豆在我們生活中是一種非常常見的食材， 無論是菜市場還是超市都有的賣， 而且營養十分的豐富， 番茄也是很多朋友都喜歡吃的一類食物， 也有比較豐富的營養， 照理說這兩者搭配在一起營養應該更加豐富才對， 但是很多人說這兩者搭配在一起對我們的身體是有害的， 那麼土豆炒番茄可以吃嗎？
關於飲食禁忌一說， 目前被很多網友所關注。 其中有一則稱：土豆與番茄、土豆與雞蛋同吃會造成中毒。
番茄與土豆一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的一個特色菜。 雞蛋和土豆在自製沙拉時也是一種最常用的原料。
但網上確實曾經有報導稱， 一名8歲女童吃了混煮的土豆和雞蛋後3小時， 渾身遍起紅斑昏倒在學校附近， 並在送醫途中死亡。 隨後， “雞蛋和土豆混煮會毒死人”的說法在當地被傳得沸沸颺颺。 但專家否定了這種說法。
這兩種菜並非不能一起吃， 而是不要吃帶芽土豆和青番茄， 自己做菜炒土豆時， 如果發現土豆長芽了， 不僅要把土豆芽去掉， 還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉。 至於番茄， 注意不要購買未成熟的青番茄。
土豆炒番茄可以吃嗎？其實土豆和番茄一般是很少有人會放在一起食用的， 所以很多人就認識土豆不能和番茄一起吃，
