照燒羊背肉的做法

獨在異鄉為異客， 每逢佳節倍思親。 十一即將到來， 你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多， 只有你自己學會做菜了， 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼， 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好照燒羊背肉。

1.羊背肉洗淨， 加入4段蔥、薑片、紅葡萄酒、照燒醬、白糖， 一起拌勻， 然後蓋上保鮮膜， 放入冰箱醃制2小時， 隔夜效果更好

2.羊背肉醃制中途要取出翻面1-2次， 以便更好入味。 平底鍋中加入15ml左右的油， 燒熱到3成熱時， 放入餘下的蔥段， 用中火煎出香味

3.然後放入羊背肉， 用中小火慢慢煎至一面變色，

照燒羊背肉做起來並不複雜， 相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。 當然， 如果你想嘗到自己的手藝， 那就請操刀嘗試吧。 也許第一次的你有點“酸楚”， 但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。