優酪乳是男女老少都喜歡的飲品， 夏天涼涼的優酪乳能開胃， 並且對於女性來講優酪乳不僅能美容， 更能減輕腸道負擔， 所以現在很多的養生專家， 都建議人們長期飲用優酪乳， 但是我們現在在超市買到的大多是是固體的優酪乳， 這樣的優酪乳添加了很多的防腐劑， 為此今天我們特地為大家介紹一下液體優酪乳製作方法。
做法一：
1.將買的鮮奶倒進容器內加熱.
如你買的是沒經處理的鮮奶要燒沸,,再自然冷卻40度左右;
如你購買的是直接飲用的經高溫滅菌的鮮奶可只加熱到40度左右就可.
最直接的判斷溫度方法是用乾淨的一隻手指伸到牛奶中,以不燙手為可,就是溫熱.
將買好的優酪乳倒進溫熱的牛奶中,用乾淨的筷子攪拌均勻,蓋好蓋子,用毛巾被將整個容器包好即可.
做法二：
1.準備好一個耐凍的容器， 一袋優酪乳， 將優酪乳倒入容器中冷凍。
2.數小時凍成硬塊後取出。
3.用勺子將優酪乳刮成碎屑。
4.盛入容器就可以吃原味的凍優酪乳了。
5.可以加入蜜豆更好吃。
6.也可以加入糖桂花調味。
7.或是將凍好的優酪乳取出稍微回溫， 等優酪乳稍軟， 用挖球器挖成球狀， 放上草莓果醬。
以上內容為我們介紹了液體優酪乳製作方法， 液體優酪乳的製作是一門很深的學問需要我們去研究， 我們每一個人都應該嘗試著去學習一下，
