很多身體虛弱和產婦孕婦們來看, 這個時候最適合吃一些大補的食物, 就比如說香濃美味的骨頭湯, 既可以美容養顏, 又可以調理身體當中的氣血是非常不錯的選擇, 與此同時, 骨頭湯中含有的骨髓可以有效的調理身體當中的氣血, 還可以增強骨骼的發育, 所以今天我們瞭解一下滋補骨頭湯的做法。
骨頭湯能起到抗衰老的作用。 這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓, 血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的, 隨著年齡的增大和機體的老化, 骨髓製造紅、白細胞的功...(展開)
食材
主料脊骨750g 輔料油適量鹽適量花椒適量八角適量桂皮適量香葉適量蔥適量薑適量蒜適量醋適量
步驟
剁好的脊骨, 洗乾淨
蔥、薑、蒜切好備用
先將骨頭用水焯一下, 去除裡邊的雜質血水
煮鍋裡放水, 將焯好的骨頭放入
加入蔥、薑、蒜和所有的調味料, 開始燉, 大火燒開後, 轉至中小火燉90分鐘左右
經過一個半小時的燉至, 原汁原味的骨頭湯就好了
盛一碗可以喝了
以上為大家介紹的是滋補骨頭湯的做法方法簡單, 而且經濟實惠, 無論是產婦和孕婦都是非常的適合, 特別是這個時候正是身體氣血失常的時候, 多吃一些有營養價值的食物, 整體來說也是非常不錯的選擇。