番茄在我們平時生活中經常會吃到， 番茄不僅可以生吃， 還可以炒菜， 燉湯等等， 它的做法也有很多種， 番茄中富有大量的維生素， 對人體有很多的幫助， 番茄的營養價值特別高， 尤其是對女人， 女人多吃番茄可以延緩衰老， 因為番茄中含有抗氧化的成分， 所以女人在平時生活中應該多吃番茄。 那今天我們就來說一說番茄炒米的做法。
一：把紅蘿蔔、洋蔥、蒜苔 分切成丁狀。 倒上油 把菜放在鍋裡爆炒一下1-2分鐘。 把米飯倒入鍋中， 翻炒， 最好是小火， 為了讓米飯成一粒一粒的 放鹽再接著翻炒。 然後倒入番茄醬 根據個人喜好 喜歡番茄醬的可以多放點 翻炒。
二：放油， 大蔥爆香， 放番茄， 翻炒， 熟時把米飯倒進去， 繼續翻炒， 放鹽， 雞精， 米飯熱透 之後拍個蒜進去， 起鍋。 你可以在番茄之前加個雞蛋， 營養更全面。
三：雞蛋要加鹽再打散。 鍋裡放點油， 有那麼兩-三勺就行， 油一熱先轉轉鍋， 然後火速下雞蛋。 如果有蔥花的話先下蔥花， 煸香。 然後是我最愛幹的活， 炒番茄。 喜歡吃番茄醬的可以放點。 番茄炒的差不多了就下炒好的雞蛋。 放點糖， 放點鹽， 別放味精和雞精最後放入米飯， 拌勻就行， 小火。
上面介紹了幾種番茄炒米的做法， 大家在家裡可以選擇一種方法進行嘗試， 番茄裡含有大量的營養， 不僅口感酸甜，
