在外面吃飯表面上看是省心了, 從健康角度來看, 一種極壞的習慣。 關愛身心健康, 就要從飲食開始。 所以跟小編學習一下鮮蝦番茄義大利面的做法。
1.小番茄洗乾淨, 對半切開, 辣椒去籽切細絲, 大蒜切薄片, 羅勒葉子摘下來, 杆切碎備用
2.12蝦頭扒下來備用;蝦殼和蝦線去掉扔掉
3.21鍋裡放些橄欖油, 把蝦頭扔下去炒一下, 讓蝦頭的味道融入油裡
4.1炒料的同時另外用一個湯鍋, 開水煮意面(按照包裝上的指示煮就行了)
5.2把蝦頭撈起來, 不用;鍋裡剩下的油爆香蒜片, 辣椒絲, 羅勒梗碎, 炒出香味(別炒糊了)
6.把蝦肉倒入鍋裡翻炒
7.炒至變色
8.倒入番茄
9.用海鹽和黑胡椒調味, 炒1~2分鐘直到番茄變軟
10.面煮好之後撈起來
11.瀝幹水分倒入鍋裡拌勻
12.放一些羅勒葉進去拌勻, 嘗嘗味道再用海鹽和黑胡椒調整一下就行了;裝盤後喜歡的話可以再在表面撒幾片羅勒葉
也許你從來都沒有去過廚房, 但是看完鮮蝦番茄義大利面的做法介紹, 你肯定想自己嘗試, 那就趕緊行動吧。