冰凍肘子肉的做法

吃是一個人生存的最根本需求， 而你不可能永遠都活在父母的繈褓裡。 早已長大成人的你， 是時候自己動手學做一下飯菜了。 今天， 小編就先來教你如何做好冰凍肘子肉。

1.121下入電飯煲中， 加入冷水， 沒過肘子高度， 加入適量（20ML）料酒， 加入蔥姜， 蓋上蓋子， 按下煮飯鍵

2.212將肘子清洗乾淨， 用刀刮去皮上的毛

3.1倒入適量生抽（50ML）

4.2煮開後撇去浮沫

5.倒入老抽(10ML)， 生抽偏鹹， 顏色不深， 老抽用來上色的， 味道很淺

6.再加入1克薑粉， 1克花椒粉， 1克大料粉， 1克草果粉， 攪勻

7.蓋上蓋子， 按下燉煮鍵， 1小時

8.小時候後， 將肘子撈出

9.挖出骨頭

10.剪成小碎塊

11.將湯中的蔥薑撈出

12.將剪好的肉倒回湯中， 再按下燉煮鍵1次

13.一個小時候後將肉連湯倒入大碗中

14.完全冷卻後蓋上蓋子， 送入冰箱冷藏

15.小時後取出倒扣切片即可食用

看完上文關於冰凍肘子肉做法的介紹， 你還想吃泡面嗎？對自己好點， 多學習一些技能， 照顧好自己。 這樣才能真正地享受美食， 享受人生。