如果是我們生活中最經常吃的一種蔬菜， 而且它含有非常高的營養保健價值， 但是你想要更好地發揮蘿蔔的營養保健功效， 那麼它的使用方法問題也是不能夠忽視的， 現在我們就一起去看一下關於蘿蔔養生的健康吃法， 希望大家在飲食過程中都能夠重視這些問題。
任何營養保健的食物我們都需要重視它的食用方法， 如果方法正確那麼就可以更好的發揮它的保健功效， 但是如果方法錯誤的話， 不僅起不到營養保健作用， 還可能會給自己的身體健康帶來不利影響。
【煮蘿蔔】勝過胃腸藥
蘿蔔中的維生素C可以幫助清除體內的廢物， 促進身體的新陳代謝。 尤其是白蘿蔔或者水蘿蔔， 其富含的酶可以起到促進消化的作用。 在菜肴比較豐盛的情況下， 可以做一個白菜蘿蔔湯， 不但味道鮮美， 還可以加速消化， 養胃暖身。
做法：將大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔與豆腐洗淨， 切成大小相似的長條， 在沸水中焯一下撈出待用。 鍋置火上， 放入適量油燒至五成熱， 炒香辣椒醬後倒入清湯， 把白蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐一起放入鍋中， 大火煮開後加入大白菜， 再次煮開， 用鹽、味精調味， 最後撒上香菜末， 盛出即可。
【蘿蔔糖】緩解喉痛
蘿蔔中含有一定的芥辣素， 這讓蘿蔔含有一種天然的辣味， 加上蘿蔔本身就有消炎的功能， 冬天因感冒引起嗓子疼、鼻塞的人，
做法：可以把白蘿蔔切絲榨成汁， 準備好一塊紗布， 把白蘿蔔汁塗抹在紗布上， 或者用棉球蘸取汁液， 然後塞在鼻孔中。 用這種方式反復2～3次， 每次5分鐘左右， 鼻塞的症狀會自然得到緩解。 喉嚨疼痛的人可以自製蘿蔔糖， 即把蘿蔔切成小塊， 加入適量的蜂蜜醃制， 等蘿蔔在蜂蜜中浮起後撈出， 每次喉嚨疼痛的時候吃上一點， 疼痛會得到一定的緩解。
以上就是關於蘿蔔的養生吃法， 如果你想更好地發揮蘿蔔的養生保健功效， 那麼這些養生保健常識問題絕對不能夠忽視， 只有注重這些保健作用才可以給你的身體帶來更多的功效， 希望吃蘿蔔的時候大家都可以重視這些問題。
