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夏季進補食譜都有哪些

夏天很多人為了拒絕肥胖, 在飲食方面都很隨意, 雖然說夏天不建議大家吃的過於油膩, 但也不能對健康有影響, 夏天氣溫高, 很多人都會出現中暑的想像, 上火也是這種季節的常發現象, 那麼夏天大家吃什麼好呢?下面就一起來瞭解一下夏季進補方法需要怎麼安排最為合適。

一、薏米綠豆粥

【推薦理由】《神農本草經》將薏米列為上品, 說它可以治濕痹, 利腸胃, 消水腫, 健脾益胃, 久服輕身益氣。 綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效, 加入砂糖可以和中益肺、舒緩肝氣、滋陰止咳, 此粥是夏季很好的一款健脾和胃之粥。

【食用方法】薏米30g, 粳米10g, 綠豆30g, 砂糖適量, 煮至約30分鐘成粥即可, 此方共用, 有助於各種單品的功效最大限度的發揮。

二、洋參冰糖燕窩粥

【推薦理由】中醫認為, 面色的健康與脾緊密相關, 如青春痘多因脾濕熱盛所致;黃褐斑多因肝鬱脾虛所致;面黃無光澤是脾虛氣血不能上行的表現。 因此, 夏季養顏當以調理脾胃食療為佳。 燕窩中含有豐富的膠原蛋白, 可以健脾開胃, 有效保護消化系統, 是愛美女性、腸胃虛弱的老年人及兒童夏季進補的不二之選。

【食用方法】取燕窩3g, 西洋參3g, 粳米100g, 冰糖適量, 共煮至粥狀即可食用, 每週服用2至3次, 連續三個月效果更佳。

三、玫瑰蜂蜜茶

【推薦理由】炎炎夏日, 愛美人士服用玫瑰花茶可美白護膚、修復曬傷、緩和情緒、平衡內分泌。

特別是夏季多食生冷食物, 飲用玫瑰花茶可對肝及胃有很好的調理作用, 若配上蜂蜜不但可以調理脾胃, 而且可以清除體內垃圾, 防止夏天“上火”。

【食用方法】玫瑰花3g, 蜂蜜兩勺, 開水沖泡, 待茶溫約60℃左右, 加入蜂蜜即可飲用。

夏天大家最好以清淡的食物為主, 更要注意營養方面的均衡, 每日要和最少500毫升的水, 在高溫的狀態下, 最好少出門, 在室外工作的朋友也要多注意, 如果發生中暑現象可以喝點鹽水, 然後找個涼快的地方快速幫助降低身體的體溫, 上面介紹到的食補方法大家可以都嘗試一下。

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