小黃瓜的吃法有哪些

陳醋 黃瓜是我們生活中很多人都喜歡吃的一種青菜， 它的味道非常的清新， 而且黃瓜的營養價值極其豐富， 經常食用能夠起到清熱解毒和美化皮膚， 並且還有減肥的作用， 因此在生活中受到了很多人的喜歡， 但是我們平時吃黃瓜都是直接食用或者進行涼拌， 其實黃瓜的吃法是多種多樣的， 下面一起瞭解下小黃瓜的吃法有哪些

小黃瓜的吃法有哪些

黃瓜爆肉丁

主料：裡脊肉300g、黃瓜1根

輔料：香油、料酒、鹽、甜麵醬、白砂糖、澱粉適量

做法

1、裡脊肉洗淨， 切成1.5cm*1.5cm的小丁， 放入碗中， 加入鹽、澱粉、料酒， 醃10分鐘。

2、黃瓜洗淨切成1.5cm*1.5cm的小丁備用。

3、炒鍋上火加熱後放油至6成熱， 放入醃制好的裡脊肉丁炒至斷生， 盛出備用。

4、大火加熱鍋裡剩餘的油至6成熱， 加入黃瓜丁炒至5成熟， 備用。

， 5、炒鍋裡留一點底油， 放入甜麵醬翻炒至顏色發紅， 加入料酒、白砂糖， 放入炒好的裡脊肉丁和黃瓜丁翻炒均勻， 淋入香油出鍋即可。

木耳拍黃瓜

材料

木耳幾朵涼水發開去蒂， 日本小黃瓜三隻， 蒜蓉、老抽、生抽、老陳醋、砂糖、麻油。

做法

1、木耳過滾水燙熟溧水控幹待用；

2、用刀拍碎小黃瓜（不要沾菜刀的生鐵味兒）， 再把瓜瓤給剃乾淨。

3、再做醬汁兒， 這很重要。 老抽：生抽：醋的比例為0.3：1：1， ， 糖少許， 把蒜蓉和麻油加入醬汁兒調好。 最後把木耳、黃瓜和醬汁兒一起拌勻即可。

上面就是對小黃瓜的吃法有哪些的介紹，

通過瞭解以後我們知道黃瓜的吃法有很多種， 她除了涼拌直接食用之外還可以炒著吃或者用黃瓜煲湯， 都能把它的營養價值展現的更好， 尤其是對於減肥的朋友來說， 經常食用一些黃瓜還能夠幫助我們減肥， 並且讓皮膚變得更加白嫩。