炒白蘿蔔怎麼做好吃

紅辣椒�到白蘿蔔， 很多人會皺起眉頭， 不喜歡它的味道。 無論是炒、燉、蒸哪種方法， 都難以去除它的味道。 但是， 白蘿蔔的營養價值卻是很高的， 那麼炒白蘿蔔怎麼做好吃呢?這是很多家庭主婦很想瞭解的問題。 不能因為味道就拒絕白蘿蔔， 可以通過一些方法來減小白蘿蔔的味道。

大家都知道， 吃了白蘿蔔就會容易排氣， 這是一種很好地飲食， 通暢胃腸道， 對身體很有好處， 下邊介紹一下炒白蘿蔔怎麼做好吃：

方法一

1. 蘿蔔煮熟去皮切成薄片;蔥切成段;姜切成片澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。

2. 蘿蔔絲加入沸水鍋中氽一下撈出。

3. 花生油倒入炒鍋中燒熱， 放入蘿蔔翻炒， 再放入蔥段、薑片、白糖、精鹽、浸發木耳和味精， 炒拌均勻即可。 方法二

需要的材料：白蘿蔔， 醬肉， 紅辣椒2個〔要那種特別辣的小辣椒〕， 蔥花， 花椒， 玫瑰腐乳一塊. 1.先把洗好的白蘿蔔用刀切成絲， 然後把事先準備好的醬肉拿出來，  然後把花生油倒入鍋內， 油熱後， 將蔥花， 辣椒， 花椒， 少許的鹽 放入鍋內.

2.將電磁爐溫度適當下調， 把準備好的蘿蔔絲放如鍋內， 用炒勺輕炒 大約1分鐘， 然後先把醋倒進一小勺， 再倒入兩勺醬油.

3.等半熟之後， 把醬肉倒入， 然後， 把玫瑰腐乳放到小的調羹中加入六勺熱水， 把它充分的溶化， 溶化後倒入鍋內!

以上介紹了炒白蘿蔔怎麼做好吃，

希望能對你有所幫助， 對於常做飯的您來說， 多掌握一些烹飪方法， 是很有必要的， 不要因為白蘿蔔的味道就不去做這道菜， 要試著掩蓋這種氣味， 燉時可以和羊肉一起燉， 這樣既可以掩蓋膻味， 又可以去除蘿蔔的異味。 烹飪是一門大的學問， 要不斷的總結， 不斷地學習。