大米算不算粗糧呢

有的人會把大米作為一種主食， 尤其是南方是生產大米的地方， 大米就是一種很好的食物了， 最近很流行吃粗糧， 而且粗糧已經被大多數的中老年人所認可， 大米到底是不是粗糧呢， 吃了之後會不會長胖呢， 其實對於大米來說呢， 是一種很不錯的細糧的， 相對於現在我們吃的白麵來說， 也是屬於細糧的。

粗糧是針對於細糧說的， 現在我們日常生活中的玉米、小米及各種豆類等都是屬於粗糧的， 大米、小米、白麵這些是屬於細糧的， 所以大米是屬於細糧。 粗糧有很豐富的營養， 儘管粗糧吃起來不像細糧那樣的好吃，

不過， 粗糧具有特殊食療食補的作用。 我們現代人飲食結構都不是很合理的， 吃的都是細糧， 細糧一般都是高脂肪、高蛋白的食物， 人們吃的多了會使身體素質下降的。 所以多吃粗糧對身體有好處的。

粗糧”是相對於大米、白麵等“細糧”而言的一種稱呼， 主要是指包括玉米、高粱、小米及各種豆類等在內的糧產品。 營養專家認為， 富含纖維的“粗糧”儘管吃起來不像“細糧”那樣順口， 卻是難得的保健食品。

一方面， “粗糧”多種植在高海拔、無污染地區， 極少使用農藥、化肥， 是公認的具有特殊食療食補作用的天然綠色食品；另一方面， 現代人由於生活節奏加快， 飲食結構不合理， 成天進食的是高脂肪、高蛋白、高熱量食品，

普遍面臨身體素質下降的尷尬境地， 粗食中含有大量的纖維素， 纖維素本身會對大腸產生機械性刺激， 促進腸蠕動， 使大便變軟暢通。 這些作用， 對於預防腸癌和由於血脂過高而導致的心腦血管疾病都有好處。

雖然有不少的人都非常的喜歡吃大米， 但是大米攝入的時候糖分確實是很高的， 大米雖然很少讓一些人發胖， 平時生活中大家飲食的時候， 一定要合理的進行膳食， 只有重視一下營養， 適當的吃一些粗糧對健康還是有幫助的， 不過喜歡吃細糧的也需要食用一下， 這樣才能夠營養全面。