燕窩是眾多補品裡很貴重的類型， 身體虛弱需要補充時養分時就可以適合的飲用些， 燕窩按照燕子的劃分有多種類型， 而燕窩則按照劃分價格出現大的差異。 價格越貴的燕窩營養更高， 可是很多人在食用燕窩時只盲目的選擇價格， 卻忽略了身體是否適合食用， 食用後對身體是否有危害等， 那麼經常食用燕窩會上火嗎?
燕窩現代醫學研究發現， 燕窩主要成分有：水溶性蛋白質、碳水化合物;微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸。
燕窩的蛋白質含量很高， 但低於豆腐皮和豬皮。
中醫認為燕窩："養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢， 適宜於體質虛弱， 營養不良， 久痢久瘧， 痰多咳嗽， 老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。 現代醫學發現， 燕窩可促進免疫功能， 有延緩人體衰老， 延年益壽的功效。
總的來說， 燕窩具有保建和醫療的功效：
滋陰潤肺補而不燥;養顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤;益氣補中促進血液迴圈，
治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症;治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、幹嘔等症;治療氣虛、多汗、尿多等症。 燕窩作為天然滋補食品， 男女老少都可食用。
從性味看， 燕窩性平味甘。
從歸經看， 燕窩歸肺、胃、腎三經。
從功效看， 燕窩有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。
燕窩能促進細胞分裂(不會分裂癌細胞)， 刺激淋巴腺細胞， 促進腎臟發育， 有免疫抗菌作用， 維護青春活力。 燕窩無論產地、無論級數都有同等功效。 燕窩最好用脫皮的老雞燉食是最佳配搭。 燕窩還有“家燕”和“屋燕”， 是聚居於古老大屋中築巢而成的。 燕窩在元朝才入藥， 燕窩能透過皮膚保持青春， 燕窩含豐富蛋白質、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營養成份，
經常食用燕窩會上火嗎?從文章內容分析發現燕窩食用後不會上火， 燕窩是性質較為溫和的食物， 食用後不會上火反而會潤燥， 對患者的身體器官保養有好的功效， 但是要注意食用的正確的方法， 不要因為食用方式不當造成身體的危害， 患者食用燕窩時要注意時間， 宜早上或是睡前食用， 且食用量要控制住。
