吃核桃有什麼好處和壞處有哪些

很多人在吃一個東西的時候就會想知道這個食物的好處和壞處， 因為一個東西吃了之後有可能有好處， 但是也有可能有壞處， 我們必須要瞭解清楚之後才可以放心的選擇這樣的食物， 很多人在吃核桃的時候都不放心， 不清楚它的好處和壞處， 核桃， 吃了是補腦的， 如果孩子學習壓力大的話， 就可以多吃點這樣的食物來補腦， 那麼吃核桃的好處和壞處有哪些呢?

首先核桃中脂肪含量豐富， 每100克核桃仁含脂肪60-70克， 主要成分為亞油酸甘油脂， 混有少量的亞麻酸、油酸甘油脂。 這些不飽和脂

肪酸能提供營養，

有助於提高血清白蛋白， 同時能降低血清膽固醇， 防止血管硬化、高血壓、冠心病的發生。

其二， 核桃是最好的健腦食品。 除亞油酸甘油脂可供大

腦基質需要外， 核桃所含微量元素鋅、錳等都是垂體的重要成分， 常食核桃有助於補充腦的營養， 起到健腦益智作用。

其三， 核桃的蛋白質含量高， 達15%至

20%， 品質好， 人體必需的氨基酸都有， 這就決定了核桃的滋補強身作用。

其四， 核桃中的維生素、礦物質豐富， 特別是維生素E及鈣、磷、梓、錳、鉻等礦物

質， 具有抗衰防老作用， 故常食核桃可以延緩衰老， 促進健康。

核桃是食療佳品。 無論是配藥用， 還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜， 都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。

核桃的食法很多， 將核桃加適量鹽水煮， 喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等症。 核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃， 能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。 核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸， 能補心健腦， 還能治盜汗。 生吃核桃與桂圓肉、山楂， 能改善心臟功能。 核桃還廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。 但因為核桃含脂肪較高， 不能一次吃過多， 容易拉肚子， 一次3--5顆為好

其實吃這個核桃是沒有什麼壞處的， 只是大家在吃的時候要合理， 不要一次性吃得太多了， 如果吃太多了， 那麼就很有可能會出現胃脹氣的現象， 還很容易拉肚子， 但是大家都合理吃了， 應該就不會有這些現象發生了， 並且吃核桃對身體的好處還特別的多，

大家可以放心的吃核桃。