養胃是現代很多人所追求的， 因為大家都知道胃部對於我們身體的重要性的。 養胃其實嚴格來說是屬於養生中的一個環節， 但是和一般的養生又是不一樣的。 養生的方法有很多， 而同時養胃的方式也是不少的。 養胃主要的目的其實就是保護胃部， 使得大家有一個很好的胃部。 養胃的方式有很多， 飲食就是其中一種。 那麼， 養胃吃什麼好呢？
對於上述的問題， 一般人其實是有一定的瞭解的， 不過對於大多數人而言， 對此還是不太瞭解的。 養胃可以吃的食物是有很多的， 但是相反的， 養胃不可以食用的食物也是有很多的，
牛奶 味甘、性平， 歸肺、胃經， 可補肺胃， 生津液， 潤大腸， 適宜陰虛胃痛、津虧便秘等症， 常用於治療消化性潰瘍、習慣性便秘。 腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
蘋果 味甘、性涼， 可健脾補氣益胃， 生津潤燥， 適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。
捲心菜 有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用， 可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。 其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。 捲心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，
菠菜 味甘性涼， 能潤燥養肝， 益腸胃， 通便秘。 《食療本草》中稱其“利五臟， 通腸胃， 解酒毒。 ”菠菜可促進胃和胰腺分泌， 增食欲， 助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動， 有利排便。 不過， 菠菜草酸含量高， 妨礙鈣質吸收， 應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃， 或在烹煮前輕汆， 除去草酸。
紅薯 性平， 味甘， 補脾益氣。 《綱目拾遺》中記載其“補中， 暖胃， 肥五臟。 ”天寒食用， 正氣養胃， 化食去積， 兼可清腸減肥。
桂圓 李時珍曾說過：“食品以荔枝為美， 滋益則龍眼為良”。 和荔枝性屬濕熱不同， 桂圓能入藥， 有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
山藥 隨著天氣漸冷， 有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。
南瓜 《本草綱目》中記載：“南瓜性溫， 味甘， 入脾、胃經”， 能補中益氣、消炎殺菌、止痛。 其所含的豐富果膠， 可“吸附”細菌和有毒物質， 包括重金屬、鉛等， 起到排毒作用。 同時， 果膠可保護胃部免受刺激， 減少潰瘍。 可用南瓜煮粥或湯， 滋養腸胃。
胡蘿蔔 性味甘平， 中醫學認為它“下氣補中， 利脾膈， 潤腸胃， 安五臟， 有健食之效”。 豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A， 能明目養神， 增強抵抗力， 防治呼吸道疾病。 胡蘿蔔素屬脂溶性， 和肉一起燉最合適， 味道也更好。
上文提及的牛奶、蘋果、捲心菜、菠菜、山藥、南瓜等等都是養胃可以吃的食物， 反過來說， 其實是大平時是可以通過吃這些食物來養胃的。
