海帶是平時易見的食物， 也是較為普通卻營養豐富的食物， 海帶主要是海裡的植物， 打撈起來後需要處理晾曬， 才能製成為成品的海帶供大家食用。 海帶裡含有大量的碘， 吃得過多會影響到健康， 容易形成甲亢類的疾病， 其甲狀腺分泌出會發生更多的改變， 食用時必須注意量。 適量的海帶可以清腸胃， 那麼海帶清腸胃的功效好不好呢?
腸胃不好也能吃海帶的， 海藻類食物包括海帶、海菜等“海洋蔬菜”， 其低熱量、低脂肪及降血脂的療效對節後清理腸胃是很有療效的。 與此同時， “海洋蔬菜”對降低血清膽固醇同樣有不可或缺的作用。
因為脾胃虛寒者忌食， 身體消瘦者不宜食用。 任何東西都要適量的吃才會對身體有好處， 海帶吃太多， 碘補充過量會導致甲狀腺功能亢進， 就是俗稱的甲亢。 甲狀腺激素分泌旺盛會導致細胞呼吸速率旺盛， 引起消瘦、無力等症狀。 海帶中還有很多的鈉元素， 鈉元素吸收過多會導致血壓升高， 進食海帶過量導致鈉鹽吸收過多， 會削弱褐藻氨酸降血壓的作用。 至於甘露醇， 當用其20%的溶液注入靜脈後， 由於它在體內很少被分解， 造成一時性的血液滲透壓提高， 以使組織中的水分進入血液， 從而減輕組織的水腫。 甘露醇從腎小球濾過時， 在腎小管中不易重被吸收， 使腎小管中的原尿的滲透壓增高，
但是海帶還有其它的功效， 比如：
1.防治甲狀腺腫：海帶含碘和碘化物， 有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
2.降壓：海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收， 降低血壓。
3.降脂：海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維， 能清除附著在血管壁上的膽固醇， 調順腸胃， 促進膽固醇的排泄。
4.抑制腫瘤：熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用， 對S180腫瘤有明顯的抑制作用， 而且海帶還富含抗癌明星_硒， 具有防癌的作用。
5.提高免疫力：海帶能提高機體的體液免疫， 促進機體的細胞免疫， 調節免疫力的食物還有很多， 香菇就是其中之一。
6.降糖：海帶中含有60%的岩藻多糖， 是極好的食物纖維，
海帶清腸胃的功效好不好呢?通過上述內容的描述我們知道， 清腸胃的功效是極好的， 只是對食用者有明確的規定， 患有甲狀腺疾病的患者要禁止食用， 其它的人群都是可以食用的， 食用時我們除了控制住量外， 還要清楚食用的方法。 海帶可以頓湯， 能炒， 還能做成涼拌菜， 所做的菜肴類型多， 也是極可口與美味的。
