【宮保魷魚】1.魷魚洗淨切段,放入清水的鍋內,加薑片5片.料酒1大匙.鹽少許燒開後,魷魚燙至卷起撈出;2.熱鍋下油,放入花椒.薑片.蒜片.蔥段爆香,花生米炒出放涼;3.放入魷魚卷.辣椒粉1勺翻炒;4.倒入宮保汁和水澱粉,大火翻炒至收汁,倒入花生米,淋上少許香麻油即可~
白蘿蔔是比較常見的蔬菜， 擁有豐富的滋補功效和藥用價值， 被譽為“土人參”， 可見白蘿蔔的營養價值。 今天為大家推薦一道白蘿蔔美食， 紅燒蘿蔔。
白蘿蔔的營養價值：
1、增加食欲。 蘿蔔含有芥子油， 不僅可以解肉類油膩， 還可以刺激胃腸蠕動、消脹順氣、幫助消化、增加食欲。
2、預防癌症。 蘿蔔含有大量的維生素A和C， 它是保持細胞是質的必需物質， 起著抑制癌細胞生長的作用。
3、減肥瘦身。 蘿蔔能促進膽汁的分泌， 膽汁分泌旺盛， 脂肪則消化充分， 這樣不僅能降血脂、降血壓、而且還能起到減肥瘦身的作用。
4、提高免疫力。 蘿蔔中含有豐富的維生素A、B以及鈣、磷、鐵等， 在人體抵抗力較差的冬季， 能夠提高人體免疫力。
【菜譜：紅燒蘿蔔】
食材：白蘿蔔 蔥 蒜 幹辣椒 醬油 白糖 食鹽 食用油
1、白蘿蔔洗淨切塊， 蔥洗淨切段， 蒜洗淨切末， 幹辣椒切段。
2、鍋中倒入食用油， 下蔥 蒜 幹辣椒翻炒出香味。
3、將白蘿蔔倒入鍋中， 加醬油翻炒上色。
4、加白糖 食鹽調味， 翻炒收汁即可。
【烤土豆小肉餅】1.豬肉末200克加10克烤肉料抓勻，
