苦蕎茶是屬於一種可以幫助讓飲用者解決肥胖問題的茶品， 只要是有著一定作用的茶我們都是可以適量的去飲用。 但是前提是適宜的物件才可以。 因為茶本身是具有一定的特性和食物是相同的道理不是所有人都適宜去食用這樣的食物， 所以只有清楚的知道是否所以人都可以正常飲用或是食用是非常關鍵的問題。
對於有營養價值的食物只有適宜的物件食用後才能夠去吸收到裡面所含有的營養價值， 還有體會到它們的功效與作用。 所以不管是什麼類別的食物都是擁有著相同的道理，
苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物， 據《本草綱目》記載：苦蕎味苦， 性平寒， 能實腸胃， 益氣力， 續精神， 利耳目， 煉五臟渣穢;在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載：可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強心、減肥、美容等功效。 特別是獨特成份--苦蕎黃酮(蘆丁)， 功效非常獨特， 能有效地預防和調理心腦血管疾病(高血壓、高血脂、冠心病等)、糖尿病、消化系統及呼吸系統疾病， 效果顯著， 同時提高人體的免疫力。
苦蕎茶無副作用:苦蕎是一種糧食作物， 被稱為“五穀之王”， 是能吃的穀物， 可以長期安全的食用。
苦蕎茶適用人群
1.肥胖者；2.經常在外用餐的人士；3.經常坐或者駕駛汽車的人士；4.經常精神緊張的腦力勞動者；5.飲酒過量人士；6.習慣性便秘者；7.患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士；8.患有糖尿病的人士；9.妊娠期的女士。
上面介紹到苦蕎茶是可以正常食用的， 飲用苦蕎茶還可以有效的幫助解決肥胖， 便秘等一系列的問題。 對於一些高血壓， 高血糖， 高血脂的人來說飲用苦蕎茶還可以起到調理改善的作用。 還有對於一些糖尿病的患者來說也是非常適宜飲用苦蕎茶的。
