蜂蜜是我們在生活當中經常會吃到的一種食物， 不但可以起到潤腸的作用， 對於愛美的女性來說更是一種美容的佳品， 每天喝一杯蜂蜜水可以起到養生和保健的功效， 在吃蜂蜜的時候品質好的蜂蜜功效就會更加的有保證， 所以在選購蜂蜜的時候特別重要， 那麼蜂蜜怎樣挑選？通過下面的介紹我們來進行一下瞭解。
1、看顏色。 一般來說， 深色蜂蜜所含的礦物質比淺色蜂蜜豐富。 如果你想補充微量元素， 可以適當選擇深色蜂蜜， 如棗花蜜。 品質好的蜂蜜， 質地細膩， 顏色光亮；品質差的蜂蜜通常混濁，
2、聞氣味。 不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味， 摻有香料的蜜有異常香味， 純蜂蜜氣味天然， 有淡淡的花香。
3、嘗味道。 純蜂蜜口味醇厚， 芳香甜潤， 入口後回味長， 易結晶；不純蜂蜜口感甜味單一， 沒有芳香味， 有白糖水味， 結晶體入口即化， 有澀味， 略有黏性， 倒入水中很快融解。
4、看濃度。 搖動看流速， 流動慢證明濃度高。 濃度高的品質要好。
5、選購瓶裝蜜 。 消費者最好到正規的商店購買經過檢驗合格的蜂蜜。 購買時要注意標籤上有無廠名、廠址、衛生許可證號、生產日期、保質期、產品品質代號等相關內容。
通過上述的介紹， 我們現在知道了蜂蜜如何挑選了， 另外， 在吃蜂蜜的時候儘量不要空腹吃， 而且平時吃蜂蜜的時候也不能太多，
