1焯水
豬肋排冷水入鍋， 加入生薑片， 大火煮開， 焯去血水後， 瀝幹備用。
2切蔬菜
將胡蘿蔔、土豆、香菇分別切丁， 鮮蝦洗淨去頭剝殼去線。
3煮花菜將花菜焯水
4炒糖色平底鍋中火少油， 將豬肋排煎至兩面金黃。 放入冰糖、老抽、生抽， 炒勻。
5放素菜丁將胡蘿蔔丁、土豆丁、香菇倒入， 翻炒3分鐘。
6放入食材在電飯煲裡放入大米， 加入清水， 和炒好的食材， 啟動煮飯模式。
7燜西藍花米飯煮好後， 拌勻食材， 放入西蘭花， 再用保溫模式燜5分鐘。
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5放素菜丁將胡蘿蔔丁、土豆丁、香菇倒入， 翻炒3分鐘。
6放入食材在電飯煲裡放入大米， 加入清水， 和炒好的食材， 啟動煮飯模式。
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