一、糯米土豆餅
食材：土豆、糯米粉、白芝麻
做法：
1、土豆去皮蒸熟用勺子壓成泥。 拌入糯米粉～（我是隨意加滴～）使勁滴和勻了～
2、撮成小團在手裡壓成餅， 粘上白芝麻（也有沒有粘的～）入平底鍋裡一點點油小火慢慢煎得兩面金黃就ＯＫ了
二、餃子皮油潑扯面
食材：水餃皮15張 、辣椒碎1/2茶匙、油20g、 精鹽1/4茶匙、 陳醋、 生抽
做法：
1、取一張餃子皮， 兩手食指中指托住兩端， 拇指輕輕按壓。
2、兩拇指邊輕輕往兩頭揉搓邊抻扯， 直至把餃子片抻扯成薄薄的長條。
3、依次把準備好的餃子抻扯成長款的薄片。
4、把抻好的面皮吸入開水鍋， 煮熟。
5、煮好的面片盛到碗裡調入由陳醋、生抽，
6、澆上熱油， 拌勻
三、豆瓣醬蒸雞翅
食材：雞翅、薑絲、蔥段、料酒、豆瓣醬
做法：
1、雞翅洗淨擦乾表面水分， 用刀在雞翅上橫切幾刀， 方便入味。
2、把雞翅放進容器中， 放薑絲， 蔥段和一湯匙料酒， 然後加一大勺豆瓣醬。
3、所有材料拌勻， 醃制0.5～1個小時。
4、燒開鍋中水， 把醃制好的雞翅放入大火蒸10分鐘左右即可。
四、筍片鴨肉湯
食材：春筍， 鴨肉， 薑、蔥、植物油、鹽適量。
做法：
1.鴨肉剁成小塊， 春筍切片， 薑切片， 蔥切末。
2.鍋裡放油， 稍熱， 中火， 放入薑片爆香， 然後放入鴨肉， 把鴨肉的水分煸掉。
3.鍋內加水， 最好沒過鴨肉， 大火燒開後放入筍片， 轉中火繼續熬煮至鴨肉筍片熟透。
