如此美味的佳餚, 我怎能停下那張吃貨的嘴呢?啥也不多說, 吃起來吧!
青紅椒炒牛肚
材料:青紅尖椒、醬牛肚、香菜、醬油, 味精、料酒、蔥薑油、糖、鹽各適量。
做法:1、將牛肚切絲, 青紅椒切絲, 香菜去葉洗淨切段。 2、牛肚用開水焯過備用。 3、炒鍋注蔥薑油燒熱, 下入青紅椒絲、香菜段略炒, 烹料酒, 加醬油、味精、鹽、牛肚、炒勻出鍋即成。
老乾媽雞丁
材料:雞胸肉250g, 黃瓜100G, 老乾媽少許, 油、鹽、醬、醋、雞精少許
做法:1.將買回來的雞胸肉切丁, 黃瓜切丁, 備好。 。 2.鍋內讓少許油, 將雞丁炒三分熟。 。 3.放入黃瓜丁, 翻炒2分鐘。 。 4.放入老乾媽一勺, 適量加入鹽。
酸辣空心菜梗
材料:空心菜250克, 蒜粒5粒, 幹辣椒2個, 鹽5克, 香醋1勺, 植物油1勺
做法:1.把空心菜粗壯的菜梗和菜葉分摘開, 菜葉可以用蒜蓉來炒。 菜梗切成寸段。 2.起油鍋, 油熱放入蒜片、幹辣椒爆香, 將菜梗倒入迅速翻炒30秒左右, 讓入鹽和香醋再迅速翻炒10秒左右即可。
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