痛風患者能吃豆角嗎

豆角是平常普通的食材， 在平時飯桌上都有吃得到， 但是要注意的是對痛風的朋友來說， 不太適合吃豆類的食物， 因為豆類當中， 含有的嘌呤也是比較高的， 要控制豆類食物的攝入。

1、儘量吃一些嘌呤含量不高的豆類， 如豆芽菜、豌豆等， 不要吃黃豆、扁豆或者幹豆類嘌呤含量較高的食物。

2、吃豆類時， 儘量選擇一些經過處理的豆類食物， 如豆腐、豆干等。 由於這類食物在製作過程中經過水煮等方式， 黃豆或大豆中豐富的嘌呤已有一部分滲入于水中， 被當作廢物倒掉了。

3、控制豆類食物的攝入量。 儘管痛風病人可以吃豆類，

避免豆類中所含嘌呤對身體帶來危害， 應儘量控制豆類食物的攝入量。 每次在進食豆類食物時， 都應控制在給自己規定100克或100克以內的量， 切不可過多。

4、另外， 痛風病人還應視自己痛風發展情況來決定所攝入的豆類食物量。 一般說來， 痛風症狀越輕者， 即痛風前期或早期， 所攝食的豆類食物可以稍微多一些， 而隨著痛風病情的加劇， 應酌量減少豆類食物攝入量。