夏天來說人們比較喜歡喝一些湯湯水水
所以首先推薦的是一些豆類糖水
綠豆紅豆湯：
綠豆一直都是清熱解毒的上選之品
用綠豆煮湯是夏天最好的解暑食品
紅豆性平、味甘酸
有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效
夏天容易水腫不妨多吃紅豆
相關推薦：海帶綠豆湯
功效：清熱解暑、清肝降火、排毒養顏等功效。
1.把200克鮮海帶洗淨切成細絲， 用開水燙一下， 撈出， 控淨水;
2.30克大米、60克綠豆、6克陳皮分別洗淨;
3.砂鍋內倒入清水1000毫升， 加入大米、綠豆、海帶、陳皮， 用旺火燒開;
4.改用慢火煮至綠豆開花， 放入冰糖即可食用。
綠豆海帶湯的製作要訣:不喜甜食者可用鹽調味。
其次是清熱解暑的水果
夏天可以解暑的水果有很多
最常見的就是西瓜了
西瓜：
西瓜味甘性寒
有消暑除煩、止渴利尿之效
是夏令解暑佳品， 有“天然白虎湯”之稱
凡暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利
暑熱傷津及傷酒等證， 均適合食用
甜瓜：
又被人們稱作梨瓜或者是香瓜
中醫經常用甜瓜的子和果蒂來治療病患。
甜瓜性味甘， 涼， 入胃、大腸、膀胱經。
它不但具有解煩渴、清暑熱的功效
還具有利小便， 通大便的作用。
葡萄：
葡萄的果、根、莖、葉均可入藥。
性味酸、甘， 寒， 入肺、腎、脾經。
功效生津止渴， 開胃消食， 補血安胎。
可用於津傷口渴心煩、尿赤
胃納不佳、血虛心悸等症。
最後是蔬菜中的瓜類
黃瓜：
黃瓜是夏季最佳的美容減肥蔬菜
有清熱、解渴、利水、消腫之功效
是適合夏季食用的蔬菜之一
黃瓜當水果生吃， 不宜過多
脾胃虛弱、腹痛腹瀉、寒咳嗽者都應少吃黃瓜。
冬瓜：
冬瓜有良好的清熱解暑功效。
夏季多吃些冬瓜， 解渴消暑、利尿。
絲瓜：
絲瓜清熱解暑的功效。
做湯時烹煮時間不宜長
最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。
絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶
也有防暑解熱之效。
相關推薦：涼拌木耳黃瓜
原料：黃瓜100g
調料：食鹽適量、醋15ml、元貞糖適量、辣椒油10ml、芥末油5ml
步驟：
1.原料：黃瓜、泡發好的木耳
2.黃瓜切絲
3.木耳摘洗乾淨切絲
4.放在一個大碗內， 加入鹽、糖、醋、辣椒油、芥末油
5.充分拌勻
想要一個涼爽的夏季的話，
