甲流的第二波又來了， 死亡人數不斷出現， 人心惶惶， 大家都希望自己不要成為甲流患者， 如何提高免疫力是預防的關鍵， 而飲食也是影響甲流的重點之一。
美國和澳大利亞專家都推薦把大蒜切碎了以後生吃， 橄欖油和椰子奶昔也被認為是加強人體免疫力的好幫手， 法國政府還設計了“每天五種不同蔬菜水果”的宣傳廣告， 每天在收視率最高的電視臺——法國一台TF1上播放。 總而言之一句話：防流感從提高免疫力開始， 提高免疫力必須要吃好吃對。
美國：建議民眾吃韓國泡菜
關鍵字：生蒜、海產品、優酪乳、橄欖油、韓國泡菜
美國醫學專家認為， 在疫苗研製出來以前， 飲食對預防H1N1甲型流感的作用不容忽視。 美國媒體和有關衛生部門把增強機體免疫力擺到了重要的位置。 他們認為， 新鮮大蒜有抗細菌病毒的作用， 切碎了以後立即食用的效果最好。
此外， 還應補充足夠的維生素D， 要多吃富含維生素D的動物肝臟食物、海產品——維生素D一直以來就被認為有調節機體免疫系統的作用。 研究人員還表示， 一些富含益生菌的食物也應多吃， 比如優酪乳， 益生菌除了對促進人體胃腸道健康有明顯效果以外， 還有抗感染、消炎的作用。 媒體報導， 橄欖油也被認為是加強人體免疫力的好幫手， 早晚各食用一勺新鮮的橄欖油， 會明顯增強機體抗病毒的能力。
韓國泡菜
此外， 美國《芝加哥太陽時報》最新報導稱， 食用發酵食物， 特別是韓國泡菜， 對預防H1N1甲型流感有顯著效果， 建議民眾每天吃中飯或晚飯時喝一小碗用泡菜做的湯。 而一些含糖量高的食物， 比如蛋糕、霜淇淋、可樂等則被認為是“遭鄙棄的東西”， 這些食物對人的免疫系統有抑制作用。
提到發酵食物， 我們家裡自己用酵母發酵的主食也是發酵食物啊， 還有東北的黃豆大醬， 我們南北方口味不同的醬豆腐， 臭豆腐都是非常好的發酵食物。 它們不可多得的美味+對抗流感強效食品。
韓國泡菜口味辣， 對於眼下寒冷的天氣來說是可以有些驅寒保暖的作用， 可惜如果是身體有火， 又有些畏寒or胃寒的人來說，
保元湯：一條鯽魚， 6~8兩即可， 收拾乾淨， 備用;牛瘦肉半斤切大塊;紅棗和紅果各10個左右， 也可根據個人口味調整用量。 四種食材都洗淨後放入鍋中， 加入冷水， 大火燒開， 轉小火熬制30mins到60mins， 什麼調料都不放。 做好後， 喝湯也不用加東西， 直接喝就對了。
澳大利亞：建議多喝骨頭湯
關鍵字：魚肝油、骨頭湯、椰子油
目前澳大利亞正要進入夏季， 也正是流感高發季節， 澳大利亞總理陸克文提醒國民， 注意個人衛生及勤用肥皂洗手。 營養專家也表示， 應在飲食方面採取主動以提高自身免疫力。
營養學家認為， 魚肝油裡的維生素A和E能降低人類對各種病菌感染和環境污染的機會，
