一、韭菜雞蛋餡餅
食材：
韭菜、雞蛋、蝦米皮、麵粉
做法：
1、韭菜洗淨切碎；鍋中放少量的油攤雞蛋， 用筷子滑散；再將雞蛋和韭菜蝦米皮按照比例配置， 攪拌均勻
2、麵粉用溫水和成麵團， 放在一旁餳面， 將餳好的面， 揪成一個個的小劑子， 擀成薄片
3、放上餡， 包成小包子， 扣在案板上， 按一下；電餅鐺抹油， 提前燒熱後放入餡餅烙成兩面金黃色即可出鍋
二、五花肉幹鍋茶樹菇
食材：
五花肉300克， 幹茶樹菇200克， 青椒， 薑， 蒜， 幹辣椒， 生抽， 鹽， 雞精， 食用油
做法：
先將五花肉洗淨， 切成薄片備用。 薑蒜切細絲， 青椒切絲， 茶樹菇提前用水泡發。
熱鍋熱油， 放入五花肉翻炒至微黃， 加生抽翻炒， 然後把油留在鍋內， 把五花肉撈出備用。
再將鍋裡的底油燒熱後， 放入薑蒜絲、幹辣椒爆香。 然後放入茶樹菇、鹽翻炒。 茶樹菇要炒得稍微久一些， 茶樹菇是泡發的， 內部含有水分， 要把水分炒幹。
茶樹菇炒差不多時， 加入五花肉、青椒絲、雞精翻炒2分鐘左右， 即可出鍋裝盤。
三、蘑菇焗飯
食材：米 、叉燒 、火腿片、褐色蘑菇 、芝士 、鹽 、洋蔥粉、黑松露油 、黃油
做法：
1.準備好食材， 米要提前用少許生油、鹽和略高於米麵的水浸泡至少30分鐘， 既節能又美味。
2.將叉燒切成5毫米厚， 將蘑菇切去少許腚的部位， 然後一分為二。
3.保持電飯煲內的水分略高於米麵即可， 然後將叉燒鋪在表面， 再鋪上火腿片。
4.將蘑菇放入， 根據個人喜好撒上適量的洋蔥粉。
5.然後根據個人的喜好， 選擇不同軟硬度進行煮飯模式。 溫馨提示：不要用“快煮模式”！
6.煮好後， 顆根據自己的喜好加入豉油、黃油、松露油和芝士進行攪拌， 之後出鍋即可。
四、紅棗桃膠燉銀耳
食材：銀耳、桃膠、紅棗、黃冰糖
做法：
銀耳和桃膠分別用冷水浸泡12小時。
充分泡開後的銀耳剪去根部洗淨， 桃膠仔細揀去雜誌濾清。
鍋中放入銀耳、桃膠和紅棗， 倒入足量的清水， 煮開後再轉小火煮40分鐘。
加入冰糖繼續燉煮10分鐘即可。
