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自己炒的牛肉又老又硬？只需幾招不僅鮮嫩還滑口！！

2017-05-27 5

準備好食材：新鮮牛肉、青紅辣椒、大蒜、生粉、料酒、鹽、薑、食用油一、把牛肉切好後加入料酒和生粉一起攪拌均勻醃制5分鐘，再加入少許油後再次抓勻

二、將辣椒切好，生薑切絲，大蒜剁碎備用

三、在鍋內倒入食用油，燒熱後把醃制好的牛肉倒入稍微翻炒一下至變色就可以撈出瀝油

四、利用鍋內剩下的油繼續加熱，先放進蒜末和薑絲炒香再加入辣椒，最後加入牛肉翻炒

五、當辣椒完全炒熟時就可以出鍋食用

小貼士：健康養身常識

每天用熱水泡腳20分鐘，可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。

泡腳還能使血液迴圈加快，緩解疲勞，促進睡眠。年輕人每天泡15-20分鐘，老年人可延長至20-30分鐘，水溫不要超過40攝氏度。

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