日常有很多小習慣， 一不小心就會傷到我們的肝臟， 那傷肝的習慣有哪些？如何養肝？飲食養肝是其中一個重要方面， 那麼， 吃什麼可以養肝補肝？中醫認為， 以味補肝， 食醋為佳；以肝養肝， 巧食雞肝。
5個習慣最傷肝
睡眠不足。 如今， 很多人有在夜間工作或者娛樂的習慣， 但是熬夜最容易熬出肝病。 其原因是， 睡眠過程中， 人體會進入自我修復模式， 經常熬夜既導致睡眠不足， 身體抵抗力下降， 又會影響肝臟夜間的自我修復。 已經感染肝炎病毒的人群熬夜還會加重病情。 美國睡眠協會專家尼爾·柯林教授表示，
早上起床後不及時排尿。 專家表示， 體內排毒可以通過排尿、排汗、排便進行。 早上起床之後儘快排尿， 可以將累積一整夜的毒素及時排出體外， 避免毒素滯留體內， 導致肝臟“中毒”。
暴飲暴食。 很多人知道， 東西吃太多會增加胃腸負擔， 誘發脂肪肝。 帕拉迪博士指出， 暴飲暴食既損害胃腸道健康， 也容易造成體內自由基大大增加。 肝臟的關鍵作用是幫助人體對付自由基， 排除毒素， 淨化血液。 人體內的自由基越多， 肝臟功能受損就越嚴重。
不吃早餐。 營養專家表示， 吃早餐有助於中和胃酸和保護肝臟， 減少胰腺炎、糖尿病、膽結石、便秘等多種疾病的危險。
吃藥太多。 某雜誌刊登一項研究稱， 長期服用止痛藥等藥物， 會加大肝臟解毒負擔， 導致肝臟損傷。 新研究負責人、英國愛丁堡皇家醫院專家肯尼士·辛普森博士表示， 有多種藥物及其代謝產物容易引起肝臟損害， 導致藥物性肝炎（簡稱藥肝）。 這些藥物包括抗生素、解熱鎮痛藥、抗精神病藥物、抗抑鬱藥物、抗癲癇藥、鎮靜藥、抗甲亢藥、抗腫瘤藥、降糖藥和心血管藥等。 因此， 服藥必須嚴格遵照醫囑， 在醫生指導下服用。
中醫飲食養肝
日常生活中有太多因素會影響我們的肝臟健康了， 但是， 只要我們稍微注意飲食， 就可以很好的養護我們的肝臟。
1、食醋
醋性和平， 散瘀解毒， 下氣消食， 入肝經。 急性肝炎患者每次以15毫升醋， 兌水服， 每日3次。 每次配合用維生素c200毫克、維生素b2片。 連服2周即可。
2、雞肝
雞肝性味甘溫， 有補肝、補腎、安胎、止血的作用。 特別是用來補肝臟較其他動物肝臟作用更強， 且可暖胃。 服用方法：取新鮮雞肝3具， 大米100克， 同煮成稀粥食用。 可治肝血不足， 飲食不佳， 眼睛乾澀或流淚。
3、酒
酒性甘溫， 有暢通血脈、散瘀活血、祛風散寒、健脾和胃等功用。 秋冬交際， 寒氣較盛， 肝陽難以升發。 倘若少量飲點酒， 可使肝中陽氣升發。
4、菌類食物
如黑木耳、銀耳、蘑菇等。 這些菌類含有豐富的硒， 硒不僅有抗衰老， 增強免疫等功效， 還對汞、鎘等有解毒作用， 可降血壓、降膽固醇， 提高機體免疫功能等。
5、蜜糖紅茶
沖泡紅茶， 再根據個人口味調適量蜂蜜、紅糖。 每天飯前喝1次， 能溫中養胃、護肝驅寒， 適合肝火旺， 脾胃功能不佳者。
