花生米的吃法有多種， 最常見的一般是油炸花生米和水煮花生米， 小編我最喜歡的是水煮花生米， 三五個朋友一碟花生米， 一瓶二鍋頭很是愜意。
小編自己在家， 沒事的話也喜歡自己嘗試著做一做， 味道一直不如人意。 不過小編我今天看到這篇做水煮花生米的做法， 感覺很有特色， 拿來和大家一起分享學習一下。
芥香苦瓜花生米的做法
材料：苦瓜 花生 芥末油 香油 鹽 花椒 薑片 八角
做法：
1.苦瓜一個， 花生米200克清水浸泡發漲
2.泡好的花生米倒入鍋裡加入清水， 放八角2個， 花椒一勺， 鹽5克薑兩片大火煮開
3.中火煮一小時， 感覺花生米煮熟就可以關火撈出晾涼
4.苦瓜切成小丁
5.倒入開水鍋裡焯水2分鐘左右撈出
6.撈出過涼候倒在盆子裡
7.煮好面花生米放進去
8.嘗嘗口感感覺淡就加點鹽拌勻候到點兒芥末油， 芥末油夏天吃可以殺菌開胃
9.最後加點香油拌勻就可以了
