俗話說, “食蔗高年樂, 含飴稚子歡”。 甜蜜蜜的糖, 人人愛吃。 吃甜食有補充氣血、解除肌肉緊張和解毒等功能, 而且糖果可以豐富人們的生活, 點心中適當加些糖可提高食欲。 但吃得過多, 甚至嗜好成癖, 不但無益, 反而有害。
吃糖過多,
糖在人體內表現為較強的有機酸,
它促使胃酸增多,
加重胃病患者的疼痛,
造成胃潰瘍等疾病的發生,
減低胃腸的蠕動,
造成便秘。
吃糖過多,
在腎臟中產生高濃度的草酸,
草酸與鈣產生化學作用,
生成草酸鈣沉澱,
就是尿道結石和腎結石的成分。
據統計,
結石患者多愛甜食。
經常吃糖可為口腔的細菌提供生長繁殖的良好條件。
這些細菌和殘糖在一起,
能使牙齒、牙縫和口腔裡的酸性增加。
牙齒經常受酸性侵蝕,
就容易引起齲齒和口腔潰瘍。
糖是不但是構成人體細胞的主要原料,
而且是人體能量的來源,
吃糖可增進食欲,
補充氣血,
消除疲勞。
然而糖吃多了則有百害而無一利。
過多的糖分會轉化成脂肪,
使人變胖,
血糖值升高,
患上糖尿病;吃糖過多還會導致胃潰瘍、腎及尿道結石、口腔潰瘍、視力下降、高脂血症等疾病的發生。
所以要控制糖的攝入量,
特別糖尿病患者更應禁食糖類食品。
棉花糖其實就是蔗糖, 通過機器使蔗糖的分子排列發生了變化, 變成像棉花的絮狀。 蔗糖是高熱量低營養的食品,
彩色棉花糖使用的色素成分不明, 食用後對人體的危害大。 而且, 兒童食用過多含色素的食品, 可能引起食欲不振, 嚴重的還可能對神經、發育產生影響, 兒童還是少吃為好。