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魚肉雖營養但5類人要少吃

魚肉雖營養但5類人要少吃

魚類是我們餐桌上的“常客”, 經常吃魚有很多好處。 魚肉中含有豐富的不飽和脂肪酸, 對預防呼吸道疾病有很好的幫助, 魚肉中的DHA還能減少老年癡呆症的發生機會, 對保護心腦血管也有很好的作用。 但是並不是所有人都適合經常吃魚的, 如果你是以下這5類人群之一, 就要注意避免經常吃魚了。

1痛風患者

魚、蝦、貝類等水產類食物含有大量嘌呤, 痛風正是由於人體內嘌呤代謝異常引起的。 因此特別是痛風急性發作期的患者, 一定要避免食用高嘌呤的食物。 痛風緩解期可以適量吃一些魚,

但也不要一次吃太多。 在吃魚時也要儘量選擇嘌呤含量低的魚類, 如青魚、鮭魚、金槍魚、白魚等。 對於一些嘌呤含量高的魚類, 如鯉魚、鱈魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚、沙丁魚要避免食用。

2出血性疾病

魚肉脂肪中的EPA有助預防膽固醇粘附血管, 對動脈粥樣硬化有一定預防作用。 但EPA同時會抑制血小板凝集, 對於出血性疾病的患者而言, 可能會加重出血症狀, 影響病情恢復。 因此對過敏性紫癜、血小板功能異常的患者而言, 儘量要少吃魚肉。

3肝腎功能嚴重損害者

魚類食物含有豐富的蛋白質, 是人體很好的營養來源。 但是蛋白質需要經過肝腎代謝, 對於肝腎功能不佳的人士而言, 過多攝入魚肉會加重肝腎的擔負。

對於肝腎功能嚴重損害的患者, 應在醫師的指導下飲食, 適量吃魚。

4正在服用某些藥物的人

魚肉與部分藥物要避免同時食用。 魚、蝦等水產食物中含有豐富的組氨酸, 組氨酸在人體內會轉化為組胺。 部分抗過敏藥物如撲爾敏、苯海拉明等為組胺受體拮抗藥, 這些藥物如果與魚蝦一同食用, 體內的組胺代謝會被易致, 組胺容易在體內引起蓄積, 同時引起頭暈、頭痛、心慌等症狀。 因此在服用藥物時一定要詢問醫生或者仔細查看說明書, 注意藥物使用禁忌。

5過敏體質者

魚蝦等水產品蛋白質含量豐富, 但這些特異蛋白質也容易引起過敏。 尤其是曾經因吃過某種魚蝦類食物出現皮膚過敏的人, 更應慎吃魚, 以免再次發生過敏症狀。

魚類雖然營養豐富, 但是也要根據自己的體質情況來判斷是否適合吃魚, 這樣才能更好地有利健康。

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