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夏天陰虛體質如何食補

夏季炎熱, 陰虛體質較難耐受, 應當重視避暑, 儘量待在有空調的恒溫室內, 避免在烈日下暴曬;戶外的工作和活動應防止出汗過多傷及陰液。 那麼什麼是陰虛體質呢?陰虛體質有什麼特點?陰虛體質應該吃什麼?跟著小編一起來看看!

所謂的陰虛體質, 通俗一點來說就是我們人體內的水分少, 陰份不足。 水與火不相容, 而水少帶來的兩個直接後果就是:一缺乏滋潤, 容易乾澀乾枯。 二是容易上火。 因此陰虛體質的人特別容易內熱上火。 中醫裡經常把陰虛和內熱結合起來說。

陰虛內熱反映在中焦就表現為胃火旺,

“消穀善饑”, 吃嘛嘛香。 能吃能喝, 比較有口福, 卻怎麼吃都不胖, 泡在油缸裡都胖不起來, 雖然看起來瘦瘦的, 但是形體往往緊湊精悍, 肌肉不鬆弛。

一、體質特點

形體消瘦、面色潮紅、口燥咽幹、心中時煩、手足心熱、少眠、便幹、尿黃、不耐春夏、多喜冷飲、脈細數、舌紅少苔。 若患病則上述諸症更加明顯, 或伴有乾咳少痰、潮熱盜汗(肺陰虛);或心悸健忘、失眠多夢(心陰虛);或腰酸背痛、眩暈耳鳴、男子遺精、女子月經量少(腎陰虛);或脅痛、視物昏花(肝陰虛)。

陰虛體質的養生原則是“補陰”。 飲食應清淡。 要少吃肥膩、辛辣燥烈的食品, 薑、蔥、蒜、辣椒等;宜多吃養陰清熱的食物, 如蓮藕、銀耳、百合、雪梨、蜂蜜、甘蔗、魚類等。 下面是小編為大家介紹陰虛體質食療!

1、枸杞子

枸杞子性平味甘, 是中醫最常用的滋補肝腎的中藥, 民間也習慣用枸杞子泡茶飲, 以調補肝腎。 凡更年期女性皆宜食用, 對肝腎陰虧、陰虛火旺、頭暈目眩、腰酸腿軟者, 食之頗有裨益。

2、鱸魚

鱸魚富含易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、糖類、無機鹽、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵、硒等營養成分。 具有健脾胃、補肝腎、化痰止咳的功效, 對肝腎不足的人有很好的補益作用。 還能治療脾胃虛弱、消化不良、水腫等症狀。

3、豬肉皮

豬肉皮有滋陰和潤燥的作用。 清代醫家王孟英說:“豬肉補腎液, 充胃汁, 滋肝陰, 潤肌膚, 止消渴。 ”豬肉皮補陰、潤燥、護膚的作用更顯著, 春秋季節食用更好。

4、芝麻

芝麻甘平, 有補肝腎、潤五臟的作用。 如《本草經疏》中就曾記載:“芝麻,

氣味和平, 不寒不熱, 補肝腎之佳穀也。 ”尤其是腎虛之人腰酸腿軟, 頭昏耳鳴, 發枯發落及早年白髮, 大便燥結者, 最宜食之。

5、銀耳

銀耳性平味甘、淡, 有滋陰潤肺、生津止咳、補氣和血、強身壯體、美容嫩膚等功效, 是一種有補益作用的名貴食品。 秋天常吃白木耳, 對陰虛引起的咽幹口渴、大便燥結等有很好的防治作用。

6、桑椹

如《隨息居飲食譜》中所說, 它有“滋陰補腎、充血液、息虛風, 清虛火”的作用。 女性更年期肝腎陰虧、頭暈腰酸、手足心熱、煩燥不安、心悸失眠、月經紊亂時, 常吃些桑椹, 可以收到補肝、益腎、滋陰、養液的功效。

7、牛奶

歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多讚譽, 稱牛奶“潤肌止渴”、“潤皮膚”、“潤大腸”、“滋潤五臟”、“滋潤補液”。

牛奶對失眠多夢、神疲乏力、偏頭痛的陰虛者很適宜。

8、干貝

又稱江珧柱。 性平, 味甘鹹, 能補腎滋陰, 故腎陰虛者宜常食之, 清代食醫王孟英認為:“干貝補腎, 與淡菜同。 ”《本草求真》中也說它能“滋真陰”, 實則指滋補腎陰之義。

9、大棗

大棗性味甘平, 入脾胃二經, 有補氣益血之功效, 含豐富的維生素, 能益氣生津、養血安神、補血養顏、潤肺解毒, 是健脾益氣的佳品。 大棗含有的維生素a有助於改進皮膚的水屏障特性, 防止陰虛引起的皮膚乾燥。

10、蚌肉

蚌肉性寒味甘鹹, 有滋陰清熱的功用, 《本草雨新》說, 蚌肉“治肝熱、腎衰”。 《隨息居飲食譜》雲:“蚌肉清熱滋陰, 養肝涼血。 ”所以, 肝腎陰虛、內熱偏旺的更年期綜合征者, 常用蚌肉熬湯喝, 有一定的食療效果。

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