經常吃木耳好嗎？

吃木耳對身體健康是比較好的， 因為木耳當中含有鐵質， 維生素， 而且還可以幫助消化纖維類的物質， 有很好的抗腫瘤活性物質， 同時還可以起到提高身體免疫力的效果。

1、木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血；

2.、木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；

3.、木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵,雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用；

4、.它還有幫助消化纖維類物質功能,對無意中吃下的難以消化的頭髮,穀殼,木渣,沙子,金屬屑等異物有溶解與烊化作用,因此,它是礦山,化工和紡織工人不可缺少的保健食品.

5.、它對膽結石,腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能；

6、.木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌.

7、營養師發現黑木耳具有抗血小板聚集和降低血凝作用， 可以減少血液凝塊， 防止血栓形成， 對延緩中年人動脈硬化的發生發展十分有益， 不僅對冠心病， 對其他心腦血管疾病以及動脈硬化症也具有較好的防治和保健的作用。