涼拌水晶粉絲怎麼做？

涼拌水晶粉絲很多人都喜歡吃， 但是任何美味營養的食物， 長期在外面食用的話， 也可能會擔心到健康衛生問題， 所以大家可以自己去瞭解一下， 動手製作的方法和步驟。

方法一、步驟

1.原料：粉絲 胡蘿蔔 紅油 大蒜 生抽 米醋 鹽 白糖 雞精

2.做法： 粉絲洗淨， 入沸水鍋中焯熟泡軟撈出過涼瀝幹水分

3.胡蘿蔔切成絲， 越細越好

4.鍋裡焯一下

5.撈出， 過涼瀝幹水分

6.大蒜去皮， 搗成蒜泥，

7.用大蒜泥， 白糖米醋鹽 雞精 調成汁

8.把粉絲和胡蘿蔔絲裝在大碗裡， 加入調好的汁， 拌均勻

9.加紅油拌均勻就好了

方法二、

1. 黃瓜切絲、青椒切絲、木耳切絲、粉絲。

2. 把準備好的材料放入乾淨的容器內， 加鹽、白醋、香油、雞精調拌均勻， 即可食用。

小貼士

煮熟後的粉絲一定要用涼水泡一下， 以防粉絲粘一起。

方法三、

1.適量旱藕粉絲， 放進電鍋， 水開後煮8分鐘

2.粉絲透亮熟後， 出鍋

3.放到裝有酸菜、酸辣椒碗中

4.攪拌勻就可以開吃了

5.開吃