綠豆水的做法有哪些？

綠豆水具有很好的清熱瀉火以及排毒的功效， 有些人也會用它幫助自己不做減肥， 但是綠豆水要怎麼做呢， 不妨參考和瞭解下面介紹的不同方法， 尤其是在夏季是比較健康的飲品。

方法一

將綠豆洗淨並控幹水分， 倒入鍋中， 加入開水， 開水的用量以沒過綠豆2公分為好， 煮開後， 改用中火， 當水分要煮幹時（注意防止粘鍋）， 加入大量的開水， 蓋上鍋蓋， 繼續煮20分鐘， 待綠豆已酥爛， 湯色碧綠時即可。

方法二

將綠豆洗淨， 用沸水浸泡20分鐘， 撈出後放到鍋裡， 再加入足量的涼水， 旺火煮40分鐘。

方法三

將綠豆洗淨，

方法四

將挑好的綠豆洗淨晾乾， 在鐵鍋中幹炒10分鐘左右， 然後再煮， 綠豆很快就可煮爛。

方法五

將綠豆洗淨， 用沸水浸泡10分鐘。 待冷卻後， 將綠豆放入冰箱的冷凍室內， 冷凍4個小時， 取出再煮， 綠豆很快酥爛。

快煮綠豆湯法

通常， 家庭燒煮綠豆湯， 是先把綠豆浸泡後放入冷水鍋中用旺火燒開後改用小火熬煮， 燒出的綠豆湯渾濁呈灰黃色， 很費時間。 快速燒煮綠豆湯的方法可以避免這一缺陷。