油炸食品一直是人們非常喜歡的， 今天推薦的是油炸紅薯條， 這種小吃非常受歡迎， 味道非常特別， 但為了身體健康， 必須要懂得正確的炸紅薯條的方法， 而正確的做法通常如下：
一、油炸紅薯條做法
1.清洗紅薯， 切小條。
2.紅薯條放進水澱粉裡， 親親密密搖搖滾滾， 她就裹住了他。
3.大火油燒熱。
4.倒入紅薯條， 中火炸至外表黃脆， 此時裡面也一定熟透了。 瀝油裝盤， 享受吧。
二、油炸地瓜條
材料
中型地瓜1條， 沙拉油2杯， 花生油1杯， 細砂糖150公克， 鹽少許
做法
1.地瓜洗淨擦乾削皮後， 切成大小一致的粗條備用。
2.熱鍋， 放入沙拉油及花生油燒熱至170℃，
3.裝盤後立即灑上細砂糖及少許的鹽調味即可。
三、油炸紅薯條的做法步驟
1、紅薯洗淨。
2、紅薯去皮。
3、紅薯切條。
4、坐鍋倒油， 熱後下紅薯條， 炸制。
5、炸制過程中用長筷翻動。
6、炸至薯條成金黃色時撈出， 即可。
四、炸紅薯條的做法
1、紅薯去皮洗淨甩去水， 然後切成小指粗細的條， 放盆裡， 拌澱粉至每根薯條上都有乾粉。
2、油鍋放較多油（正常炸東西的油量）， 油冒青煙時， 放一根薯條嘗試， 如果筷子撥一下很快就能飄起來就可以。
3、抓一大把薯條放進油鍋， 用筷子攪拌開， 中火炸至顏色變色， 即可撈出控油。 可以撒少許鹽， 拌上孜然。
