​洋蔥炒雞肉的做法有哪些？

洋蔥作為常見的配料， 是可以和很多食材進行搭配的， 並且洋蔥對於人體還有殺菌的作用。 洋蔥炒雞肉的做法是很簡單的， 就是普通的炒發， 不過加入了洋蔥之後味道就會變得更加香濃， 在製作的時候就可以聞到香味了。

一、洋蔥炒雞肉的做法

1.雞腿肉切小塊

2.放入蠔油， 1茶匙料酒， 生粉抓勻醃10分鐘

3.洋蔥去皮切小塊

4.熱油鍋， 把雞肉放入炒至變色

5.倒入生抽， 老抽， 料酒和糖炒勻， 略煮一下

6.放入洋蔥炒至斷生

7.蔥切蔥花

8.撒上蔥花炒勻即可

二、營養價值

1、洋蔥具有發散風寒的作用， 是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，

2、洋蔥營養豐富， 且氣味辛辣。 能刺激胃、腸及消化腺分泌， 增進食欲， 促進消化， 且洋蔥不含脂肪， 其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物， 可用於治療消化不良、食欲不振、食積內停等症。