草莓西米露是很多人喜歡的甜點， 但是要說到自己在家如何動手製作草莓西米露， 相信很多人都不太瞭解吧， 所以下面來為大家介紹一下， 草莓西米露的家庭製作方法。
一、牛奶草莓西米露的做法
1. 將所有原料準備好， 水燒開， 將西米放入沸水中煮
2. 煮到中間剩下個小白點， 關火燜10分鐘， 燜好的西米加入牛奶混合均勻
3. 放進冰箱冷藏半小時左右， 冷藏過的西米吸足了牛奶， 顆粒飽滿， 晶瑩剔透
4. 把草莓切成小塊， 和牛奶西米一起拌勻， 加入一小勺蜂蜜， 就得到美味可口的牛奶草莓西米露了
二、製作方法
1、鍋中放入少許水， 水開後放入西米煮15分鐘
2、關火燜10分鐘， 至西米中間的小白點消失， 用冷水過涼
3、草莓切成小丁， 把草莓和西米放入裝飾好的玻璃杯中， 加入牛奶和砂糖即可
注意事項
西米必須要在水開後下鍋， 不然會煮散
西米很難把中間的白點去除， 一般要用一半煮一半燜的方法
三、原料：
小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水適量、蜂蜜1勺
做法：
1、小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點；關火燜10分鐘；2、燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時；
3、冷藏好的西米應該飽滿膨大， 吸足了牛奶的奶香味兒；
4、把草莓切塊和牛奶小西米一起拌勻， 加入蜂蜜即可。
