便秘是人們最常見的一個消化道的症狀。 據不完全統計約有50%的人曾有過便秘， 尤其是老年人、孕婦和小孩的發生率最高， 許多人為此而痛苦萬分。
腸道衰老帶來的最直接的問題之一就是便秘， 人的身體就像一個工廠， 大量的宿便堵塞在腸道裡， 工廠就沒法正常運轉。 如果毒素、垃圾無法及時排出甚至被腸道當做“營養”重新吸收， 就會導致膚色晦暗、斑痘叢生、口臭熏人。
便秘對於愛美的女性來說更是一大衰老的標誌， 便秘會令女性體內的毒素增加， 導致機體新陳代謝紊亂，
多久不大便才是便秘
一般認為正常人由攝入食物， 經消化與吸收到形成糞便排出體外約需要24-48小時， 若超過48小時即可視為便秘。 但隨食物成分不同， 各人的飲食及排便習慣不同， 間隔時間可有很大差異。 一般每日一次， 起床後或早飯後排便。 有人習慣於2-3天排便一次， 有人4-5天甚至更長時間排便一次， 卻不感覺排便困難， 排便後有舒適與愉快的感覺。 因此， 不能只按排便次數多少來確定便秘，
便秘是指排便不順利的狀態， 包括糞便乾燥排出不暢和糞便不幹也難以排出兩種情況。 當排便間隔延長， 伴有大便乾燥硬結， 排出困難， 排便後有便意不盡感或不適感， 腹部脹滿， 肛門墜脹、疼痛， 食欲不振， 頭昏乏力等痛苦症狀時， 才能稱為便秘。 排便有上述痛苦症狀， 即使糞便不幹， 每日排便一次或數次， 也應列為便秘。
因此， 現代便秘的概念是：便秘是多種疾病的一個症狀， 一般表現為：大便量太少、太硬、排出太困難， 合併一些特殊症狀， 如長時間用力排便、直腸脹感、排便不盡感， 甚至需用手法幫助排便， 7天內排便少於2次或長期無便意等。
四類便秘對症食療
遭遇便秘問題不宜盲目食療， 要先區分便秘的類型再對症施治。
中醫一般把便秘分為四種類型， 不同類型的便秘的食療方法也不同。 第一種表現為大便燥結者， 這類患者大多大便特別幹硬， 而且身體往往較壯實。 這類便秘患者， 最好早起時用生蘿蔔榨汁空腹喝下。
第二種表現為大便黏滯者， 這類便秘患者往往感覺大便不乾淨， 而且便後很難擦拭乾淨， 這類便秘是體內濕熱導致的， 最好把萊菔子泡水喝或用水煮後， 早起後空腹服用。
第三種表現為大便無力者， 這類患者未必大便乾燥， 但大便困難， 一般是老年人比較多。 這類便秘患者食療關鍵在於補氣， 可以選生白術磨成粉， 每天口服30克。
第四種體質為陰血不足、血虛不足者， 這類便秘患者往往比較瘦弱， 或是年紀比較大， 食療方法是把生首烏磨成粉和黑芝麻混在一起打成糊， 之後根據個人口味加蜂蜜或是香油， 如果是糖尿病患者最好選擇加香油而不是蜂蜜。
