荷蘭都是比較常見的, 而且對於身體也有著很大的幫助, 能夠降低血壓等等, 對於荷蘭豆的做法也有很多種, 涼拌荷蘭豆比較常見, 而且做法也是比較簡單, 有很多種的做法, 無論是哪一種的吃法都具有自己的特色, 深受人們的喜愛, 擁有眾多的粉絲。
第一、快手涼拌荷蘭豆的做法
涼拌荷蘭豆食材準備
荷蘭豆300克, 鹽, 雞精, 香油, 白糖, 胡椒粉, 生抽等各適量。
方法步驟
1.荷蘭豆掐頭去尾摘去老筋, 洗淨, 用開水焯至顏色變成深, 即撈出過涼水。
2.將焯好的荷蘭豆晾涼切成細絲, 放在大碗裡。
3.把鹽、雞精、胡椒粉、香油放入大碗裡,
第二、玉米粒涼拌荷蘭豆的做法
玉米粒涼拌荷蘭豆食材準備
荷蘭豆300克, 玉米粒20克, 醬油10克, 熟芝麻5克, 香油5克, 胡椒粉3克, 鹽、雞精少許。
方法步驟
1.荷蘭豆掐頭去尾, 撕去老筋, 洗淨;玉米粒洗淨用開水焯熟。
2.鍋中放水燒開, 加入少許鹽和植物油, 投入荷蘭豆焯燙, 顏色變深時撈出, 用涼開水過涼, 瀝幹後切成絲, 放入盤中。
3.加玉米粒、鹽、雞精、胡椒粉、熟芝麻、香油、醬油拌勻即可。
第三、黃豆芽涼拌荷蘭豆的做法
黃豆芽涼拌荷蘭豆食材準備
黃豆芽100克, 荷蘭豆80克, 菊花瓣10克, 紅椒、鹽各3克, 味精5克, 生抽、香油各10克。
方法步驟
1.黃豆芽掐去頭尾, 洗淨, 放入水中焯一下,
2.菊花瓣洗淨, 放入開水中焯一下;紅椒洗淨, 切絲。
3.將鹽、味精、生抽、香油調勻, 淋在黃豆芽、荷蘭豆上拌勻, 撒上菊花瓣、紅椒絲即可。